Bergerac rouge 2014 «Cuvée Laurence»

Description

Bergerac rouge Cabernet sauvignon 55 % Merlot 45 % Lorsque vous humerez ce vin, des notes de poivrons et d’épices vous viendront. Ramené à votre bouche, les tanins fondus arriveront après les fruits rouges. Température de service : 15 degrés
Viandes rouges, Fromages
La récolte est triée, éraflée et mise en cuve, chaque cépage est vinifié à part. Des remontages sont ensuite pratiqués tous les jours pour que le jus soit bien en contact avec la pellicule, on obtiendra plus de structure. Un assemblage des cuves conclura le travail de chai pour vous offrir un vin plaisir.